Paelha de Marisco

A paella é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência

Originalmente um prato popular, foi criada pelos camponeses que partiam para o campo com a paellera ou paella, arroz, azeite e sal e agregavam ingredientes da caça, legumes da estação e as sobras que possuíam. Hoje existem várias derivações e o Restaurante Lagoa Azul é conhecido pela sua sublime Paella de Marisco.

Venha provar!

Espetada de Lombinhos com Gambas

Espetada de lombinhos com gambas,pimentos e cebola.
Acompanha batata frita e salada mista.

Costeletas de Novilho

Sempre com uma seleção das melhores carnes, este é um prato de comer e chorar por mais.

Venha deliciar-se com as nossas deliciosas Costeletas de Novilho!

Leitão assado à Bairrada

O Leitão da Bairrada é uma das 7 Maravilhas Gastronómicas e actualmente move visitantes e turistas para a experiência da sua degustação.
Merecedor do título de Rei, é um prato típico da zona Bairradina e um dos principais pratos da cozinha portuguesa.
Aqui poderá encontrar o leitão para comer à mesa, numa sandes ou para levar para casa.

Polvo à Lagareiro

O polvo à lagareiro é uma prato culinário típico de Portugal. Como o nome indica, é confeccionado com polvo. Este é cozido e, em seguida, grelhado. É servido regado com azeite quente, onde deverão ter sido alourados alhos e pequenos pedaços de cebola. Como acompanhamento, são utilizadas as batatas a murro.

A expressão lagareiro designa um indivíduo que trabalha num lagar, na produção de azeite. É utilizada neste contexto devido à quantidade abundante de azeite que é usada para regar o polvo.